ケーキ
サバラン
マスターおすすめ ラム、リキュールと特製シロップがしみ込んだ大人の味のケーキ。ラム酒と特製シロップの絶妙な相性をお楽しみください。フランスパン生地使用
POKOTABI / 旅の、寄り道。
01 / ABOUT THE PLACE
しっかりとしたコクと心地よい苦味が広がる「だるまブレンド」のカップを前にすると、自然と甘いひと皿を合わせたくなります。葛飾区水元の静かな街並みに佇む珈琲達磨堂は、重厚なアンティークの調度品やステンドグラスの光に包まれながら、丁寧に淹れられた珈琲と手づくりの甘味をじっくり堪能できる純喫茶です。
喫茶時間の主役として選びたいのが、マスターおすすめのサバランです。フランスパン生地にラム酒と特製シロップをたっぷりと染み込ませてあり、フォークを入れると芳醇なリキュールの香りが立ちのぼり、口の中でじんわりとほどけていきます。お酒が香るシロップのキレと甘みが、深煎り珈琲のどっしりとした苦味とこの上なく調和します。
ほかにも、高級ヴァローナチョコレートを使ってしっとりと焼き上げたガトーショコラや、コクのある蒸し焼きのベイクドチーズケーキ、国産和栗の風味を生かした和栗モンブランなど、丁寧に仕立てられたケーキが揃っています。週末にはふんわりと軽いプレーンのシフォンケーキも登場し、好みの飲み物と組み合わせるケーキセットで楽しむことができます。
珈琲は看板のブレンドにとどまらず、ワインのような芳醇さを持つモカイルガチェフェなどのストレート珈琲、ブランデーのような香気を持つ水出しのダッチコーヒーまで幅広く並びます。濃厚なデミタスに生クリームを浮かべた「ブラン・エ・ノアール(琥珀の女王)」や、リキュールを効かせたバリエーション珈琲もあり、気分に合わせて選ぶ時間そのものが楽しみになります。
甘味だけでなく、小腹を満たしたいときにはパリッともちっと香ばしいトースト類も頼もしい存在です。のりとチーズを合わせたユニークなトーストや、小倉あんとホイップをのせた小倉クリームトースト、サクサクのクロワッサンサンドなど、喫茶店らしい気取らない軽食が用意されています。
水元公園の散策帰りに立ち寄り、愛らしい猫の置物や木製テーブルに囲まれながら、香り高い一杯と甘いお菓子でひと息つく贅沢な午後が過ごせます。
03 / TAKE A LOOK AROUND
20 枚の店舗・料理写真
お店選びのヒント
食事のスタイル、席のこと、お会計。自分に合う過ごし方を見つけよう。
04 / YOUR NEXT STOP
〒125-0032 東京都葛飾区水元5丁目17−13
お問い合わせ・予約は店舗へ直接ご連絡ください。
日本時間(JST)・掲載営業時間に基づく目安
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